Lokma - Eylül 2022 / Sayı 094

Bu ay LOKMA ne yaptı?

Bu derginin her sayfası gönüllü lezzet taşıyıcısı… Evinizin gözbebeği mutfağınızı lezzetler arası uzun, türüm türüm, sıcacık, unutulmaz bir yolculuğa çıkartacak… Geri döndüğünüzde bir de bakmışsınız sofranız dilden dile anlatılır, “Aman nazar değmesin!” diye dua edilir olmuş…

Biz Lokma ekibi olarak araştırdık, denedik, en güzeline erişmek için çabaladık! Sonunda derledik toparladık, sepetimizi hazırlayıp siz kıymetli okurlarımızın karşısına çıktık. Sizler için neler mi var?

Lokma Dergisi de Eylül ayının telaşelerinden nasibini aldı ve nasıl geçtiğini kimsenin anlamadığı yazın ardından gelen sonbaharı tatlı koşuşturmalarla karşıladı. Artık serinleyen güz akşamlarına çok iyi gelecek çorbalar ve her kaşıkta lezzetleriyle başınızı döndürecek ana yemeklerle başlıyoruz. Mevsimin en güzel sebzeleriyle hazırlanmış zeytinyağlı yemekler, ara sıcaklar ve salatalarla devam ediyoruz. Hafif yağmur yağarken evin mis gibi poğaça börek kokması kadar güzel ne olabilir? Harika hamur işleri tariflerimiz defterlere mutlaka kayıt edilecek. Türk mutfağının olmazsa olmazı pilavlar ve hayat kurtarıcı makarnalar sayfalarımızda yerini aldı, kıymetli okurlarımızı bekliyor. Yemelere doyamayacağınız, mevsimin en güzel meyveleriyle hazırlanmış tatlılar adeta bir şölen havasında…